Entradas

EL HORNO DE BARRO

El horno de barro, horno de campo, horno de pan o pacuá (hueco del diablo en guaraní), es utilizado a lo largo y ancho del país para cocinar los más diversos alimentos: carnes, panes, empanadas, etc.

LA CARRETA

En las zonas alejadas de los ríos navegables, las carretas fueron el primer medio de comunicación conocido en nuestro país.

LOS CORRALES

Los corrales fueron los sucesores de los fosos o zanjones que consistían en gruesos postes de madera dura. Se colocaban muy juntos, en forma circular, y enterrados hasta cierta altura.

EL RANCHO

El rancho era la habitación de casi todos los habitantes del campo y estaba hecho de «chorizo» y paja quinchada.

EL MANGRULLO

El mangrullo era una torre de bastante altura con una plataforma en la parte superior.

EL JAGÜEL

La palabra jagüel deriva del quichua jagüei o jagüey. Es un pozo o zanja que recibe y conserva el agua de las lluvias o de alguna vertiente natural.

SU ENTORNO

LA PAMPA

Se conoce con este nombre a la llanura que se extiende desde las costas del Río de la Plata…

EL RESERO

Era el tropero de Entre Ríos y Corrientes. Su misión era apartar las reses y conducir luego la tropa.