EL PUESTERO

El puestero es el peón que vigila un puesto de la estancia, pudiendo ser el dueño de una majada de ovejas o cuidándolas a medias o al tercio, es decir, que le corresponde la mitad o la tercera parte de la lana y las crías obtenidas en el transcurso del año.
Los puesteros fueron la primera familia agraria argentina, eran hombres con familias para que estuvieran mas sujetos al puesto. Si se le daba a un soltero era con el compromiso de que constituyera familia, ya fuera casándose como Dios manda, o robándole la mujer a algún vecino.