BIBLIOGRAFÍA

Título de la Obra

Autor

Cartas de Sud América John y Guillermo P. Robertson
Cosas de nuestra tierra gaucha Enrique Rapela
Diccionario folklórico argentino Félix Coluccio
El caballo criollo en la historia argentina Gabriel C. Taboada
El caballo y el recado Agustín Zapata Gollán
El gaucho Emilio Coni
El gaucho y sus constumbres Pedro Inchauspe
El mate. El arte de cebar Amaro Villanueva
Equitación gaucha Justo P. Sáenz (h)
Esgrima criolla Mario López Osornio
Especialidades de la cocina criolla de la revista Mucho Gusto
Gran manual de folklore Editorial Honegger
Instrucciones a los mayordomos de estancias Juan Manuel de Rosas
La pulpería, mojón civilizador León Bouché
La tradición y el gaucho Pedro Inchauspe
La vida rural en el Uruguay Roberto Bouton
Los caballos de la conquista Roberto Cunninghame Graham
Martín Fierro José Hernández
Pilchas criollas Fernando O. Assunçao
Por sendas gauchas Oscar Marchesini
Río de la Plata y Tenerife Paolo Mantegazza
The voyage of the Beagle (1909) Charles Darwin
Viaje a Argentina, Uruguay y Brasil en 1830 Arsene Isabelle
Viaje a la América Meridional Alcides D’Orbigny
Viajes por las pampas Argentinas H. Armaignac
Vocabulario y refranero criollo Tito Saubidet